Chargé-e de recherche sur le rôle des lipides dans l'équilibre entre fonctions chez les ruminants

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Présentation d'INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche placé sous la double tutelle du ministère en charge de l’agriculture et du ministère en charge de la recherche. 

C'est un acteur majeur de la recherche et de l’innovation créé le 1er janvier 2020. Institut de recherche finalisé issu de la fusion entre l’Inra et Irstea, INRAE rassemble une communauté de 12 000 personnes, avec 268 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. 

L’institut se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal, et se classe 11ème mondial en écologie-environnement. Face à l’augmentation de la population, au changement climatique, à la raréfaction des ressources et au déclin de la biodiversité, INRAE construit des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Environnement de travail, missions et activités

L’unité mixte de recherches Herbivores, située sur le site de Theix à Saint-Genès-Champanelle près de Clermont-Ferrand, conduit des recherches pour un élevage d’herbivores performant sur les plans économique et environnemental, valorisant des fourrages et d'autres ressources non utilisées pour l’alimentation humaine. Au sein de cette unité, vous intégrerez l’équipe « Biomarqueurs des performances, de l'adaptation et des qualités » composée d’une vingtaine d’agents permanents d’INRAE et de Bordeaux ScienceAgro, dont la thématique vise à identifier les mécanismes métaboliques et physiologiques contrôlant la plasticité des tissus déterminant les productions de ruminants, leur efficacité et leurs réponses adaptatives, et à concevoir des outils de phénotypage des caractères de production et de qualités des produits.

Votre projet visera à identifier et analyser les lipides ou leurs dérivés dans les fluides biologiques des ruminants et à analyser leurs actions biologiques impliquées dans la (régulation du métabolisme et de la physiologie). L’originalité du projet repose sur l’identification d’espèces lipidiques comme outils de phénotypage afin de maitriser la résilience et les performances des races bovines dans des conditions d’élevage durable.

Dans un premier temps, vous analyserez le lipidome des fluides biologiques (plasma et lait) d’animaux soumis à des conduites nutritionnelles qui induisent des adaptations métaboliques ou des modifications de performances. Dans un deuxième temps, sur la base des espèces lipidiques que vous aurez identifiées, vous caractériserez leurs rôles biologiques, leur métabolisme, et leurs produits d’oxydation potentiels avec l’objectif d’identifier des biomarqueurs analysables et quantifiables pour comprendre ou prédire des phénotypes d’intérêt. Dans un troisième temps, vous éprouverez la pertinence de ces biomarqueurs à partir d’échantillons issus de dispositifs expérimentaux visant à développer des pratiques d’élevages plus agroécologiques. A long terme, les retombées attendues sont la modulation des métabolismes et le phénotypage des animaux les plus performants, efficients et résilients, dans un contexte d’amélioration de l'utilisation des ressources, et de durabilité des productions de ruminants.

Votre équipe vous en dit plus sur votre futur job

Formations et compétences recherchées

Niveau doctorat en sciences animales ou équivalent. Des compétences en physiologie animale sont nécessaires, avec une valence si possible pour la biologie des lipides. Un attrait pour travailler sur les ruminants d’élevage est requis. Si vous ne l'avez pas déjà, vous devrez suivre une formation vous habilitant à conduire des expérimentations sur les animaux. Des capacités à travailler en équipe et à interagir avec des zootechniciens, physiologistes, bio-informaticiens seront fortement appréciées. La maîtrise de l'anglais est vivement souhaitée ainsi qu'une expérience internationale de longue durée : les lauréats qui n'en auraient pas devront réaliser un séjour à l'étranger à l'issue de l'année de stage.

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez :

- de 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Consultez notre guide pour faciliter la venue et le séjour des scientifiques internationaux à INRAE