Chargé-e de recherche en alimentation avicole

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Présentation d'INRAE

INRAE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, est un organisme public de recherche qui réunit 12 000 collaborateurs au sein de 272 unités réparties sur 18 centres en France. Premier organisme mondial spécialisé sur l’ensemble agriculture – alimentation – environnement, INRAE joue un rôle clé pour accompagner les transitions nécessaires face aux grands défis planétaires.

Face à l’augmentation de la population, aux enjeux de sécurité alimentaire, au changement climatique, à la raréfaction des ressources et au déclin de la biodiversité, INRAE s’engage à développer des solutions scientifiques et à accompagner l’évolution des pratiques agricoles, alimentaires et environnementales.

Environnement de travail, missions et activités

Vous intégrerez l'unité mixte de recherches Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA) située près de Tours qui conduit des recherches sur la biologie des oiseaux en développant une approche intégrée des niveaux moléculaires jusqu'à celui de l'animal dans son environnement. Vous rejoindrez l'équipe Génétique, Nutrition et Systèmes (GENUTS) composée de 7 scientifiques et 3 techniciens, dont l'objectif est de développer des solutions nutritionnelles et génétiques assurant la multiperformance et la résilience des systèmes d'élevage avicoles.
Votre projet de recherche consistera à développer de nouvelles stratégies alimentaires garantissant l'adéquation entre les apports et les besoins en nutriments des volailles dans des conditions d'élevage diversifiées. Dans un premier temps, vous vous attacherez à décrire et comprendre le comportement d'ingestion et le devenir des nutriments ingérés. Vous adopterez ainsi une démarche de modélisation des processus de partition des nutriments, et articulerez vos modèles avec ceux déjà disponibles dans l'équipe, qui portent sur la digestion et l'absorption des nutriments.
Pour cela, vous vous appuierez sur des données issues de dispositifs expérimentaux à haut-débit, caractérisant la consommation et la composition corporelle des volailles. Ceci vous permettra dans un deuxième temps de concevoir de nouvelles stratégies d'alimentation adaptées aux variations des besoins des oiseaux au cours du temps, en prenant en compte les modifications de leur environnement, notamment la température.
Vous testerez in silico ces stratégies en mobilisant les modèles que vous aurez conçus précédemment, et vous évaluerez expérimentalement leurs conséquences sur la multi-performance des animaux. A moyen terme, vous intégrerez l'activité physique des oiseaux dans vos modèles, afin d'affiner ces stratégies d'alimentation sur mesure et pourrez également développer des travaux sur la consommation d'eau.
Vous pourrez vous appuyer sur l'expertise de votre équipe et des réseaux nationaux et internationaux en nutrition et modélisation.

Formations et compétences recherchées

Niveau doctorat ou équivalent. 
Une formation en alimentation ou nutrition animale est indispensable. Des compétences en analyse et intégration de données seront également nécessaires. Si vous ne l'avez pas déjà, vous devrez suivre une formation vous habilitant à conduire des expérimentations sur les animaux. 
La maîtrise de l'anglais est indispensable ainsi qu'une expérience internationale de longue durée : les lauréats qui n'en auraient pas devront réaliser un séjour à l'étranger à l'issue de l'année de stage.

Votre futur poste expliqué en vidéo

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez :

- de 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Consultez notre guide pour faciliter la venue et le séjour des scientifiques internationaux à INRAE

Modalités pour postuler

1. Je télécharge le guide Guide des candidats 2026 pdf - 3.59 Mo
2. Je note le numéro du profil CR26-PHASE-5
3. Je postule Espace d'inscription