RobustCows : Adaptation des systèmes bovins laitiers herbagers au changement climatique : quels profils de vaches et quelle stratégie de complémentation en concentré pour gagner en robustesse et en longévité ?

Retour à la liste des résultats

Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

VetAgro Sup est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche (ESR) placé sous la tutelle du ministère français de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. C’est la seule structure française à former à la fois des vétérinaires, des ingénieurs agronomes et des inspecteurs de santé publique vétérinaire dans une approche globale des questions de santé. Au cœur des enjeux du vivant, l’établissement développe ses activités de formation, de recherche et d’expertise sur ses deux campus dans une approche One Health, à l’interface des santés humaine, animale et environnementale.

Environnement de travail, missions et activités

Vous exercerez votre activité au sein de l'Unité mixte de recherches (INRAE/VetAgro Sup) « Herbivores » qui conduit des recherches sur l’efficience des animaux et des systèmes d’élevage, les qualités sensorielles et nutritionnelles des produits animaux, la capacité adaptative et la robustesse des animaux et des troupeaux, le bien-être animal, les impacts environnementaux et les services associés à l’élevage. L'UMR Herbivores regroupe 121 agents permanents, dont 74 chercheurs et ingénieurs, et accueille chaque année une soixantaine de non-permanents (dont une vingtaine de doctorants et post-doctorants). Elle est organisée en 5 équipes de recherche, une équipe d'appui et une équipe de direction. Vous travaillerez au sein de l'équipe BIOMARQUEURS (Biomarqueurs des performances, adaptation, qualités).

La thèse sera inscrite à l’Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé, Agronomie, Environnement de l’Université Clermont Auvergne (UCA). Elle sera menée en partenariat avec l’UMR Pegase (L. Delaby), l’Unité expérimentale INRAE du Pin (https://uep.isc.inrae.fr/) et Littoral Normand (https://www.littoral-normand.fr/). 

Les systèmes d’élevages laitiers herbagers atteignent des performances techniques, économiques, sociales et environnementales intéressantes, mais sont fragilisés par le changement climatique. Ce projet de thèse s’intéresse aux réponses adaptatives de trois races bovines laitières (Holstein, Jersiaise et Normande) conduites en système herbager basé sur des vêlages groupés de fin d’hiver afin de maximiser la production de lait au pâturage. Il s’appuie sur les données issues d’un dispositif expérimental pluriannuel (Tripl’XL - 2020-2025) dont l’objectif global est d’évaluer les effets de la race et des stratégies de complémentation (sans concentré vs apport de concentré limité sur 100 jours en début, milieu ou fin de lactation) sur la robustesse des vaches laitières. Cette robustesse sera évaluée au travers des profils de priorisation entre fonctions (lactation, reproduction, évolution des réserves corporelles) et de l’aptitude des vaches à éviter la réforme et à rester dans le troupeau (longévité).

Le projet de thèse propose ainsi :

1/ d’étudier les meilleurs compromis entre moments d’apport de quantités limitées de concentré et profils des animaux dans un contexte d’adaptation des systèmes d’élevage herbagers au changement climatique.

2/ de développer des méthodes non invasives de caractérisation des profils de priorisation entre fonctions, notamment à partir des spectres du Moyen Infra Rouge (MIR) du lait 

Le travail de thèse s’appuiera sur l’analyse de données issues de l’expérimentation Tripl’XL (https://uep.isc.inrae.fr/projets-de-recherche/tripl-xl ) conduite sur le domaine INRAE du Pin au Haras (Orne) qui vise à déterminer comment trois races de potentiels laitiers très différents (Holstein, Normande et Jersiaise), hiérarchisent les fonctions de production et de reproduction, relativement à l'utilisation des réserves corporelles lorsqu’elles sont conduites en système herbager avec un apport de concentré limité. Cette expérimentation a débuté en 2020 et s’achève fin 2025. Les données zootechniques (production laitière, composition du lait, cellules somatiques, état corporel, reproduction, poids vif) sont d’ores et déjà disponibles pour les cinq premières années de l’expérimentation. Au démarrage de la thèse, le jeu de données zootechniques (production laitière, état corporel, performances de reproduction) concernera un total d’environ 370 individus et 750 lactations. Les données de certains métabolites sanguins et du lait, visant à caractériser le statut nutritionnel des animaux en début de lactation, seront disponibles pour une cohorte. Les données des spectres Moyen Infra Rouge du lait ont également été acquises sur les 5 années d’expérimentation et seront étudiées comme prédicteurs non invasifs des profils de robustesse des vaches.

Vous serez plus particulièrement en charge de :

• Etudier l’effet de la race et de la stratégie d’apport de concentré sur les performances de production, de reproduction et les profils métaboliques des vaches ;
• A l’échelle de la lactation, explorer les relations entre profils adaptatifs de priorisation entre fonctions, race et stratégie d’apport de concentré ;
• Analyser les trajectoires des profils adaptatifs sur plusieurs lactations et associer ces trajectoires à une plus forte/plus faible probabilité de survie dans le système (i.e d’échapper à la réforme) ;
• Utiliser les spectres Moyen Infra Rouge du lait pour définir des profils adaptatifs et prédire l’aptitude des vaches à durer dans les systèmes herbagers.

Les candidats sélectionnés seront auditionnés le 18 ou le 19 septembre 2025.

Formations et compétences recherchées

Formation recommandée : Master/Ingénieur (Bac+5) ou équivalent, avec une base en sciences animales et une appétence motivée pour l’analyse de données

Connaissances et compétence souhaitées : élevage bovin laitier, physiologie animale, modélisation statistique

Aptitudes recherchées : Intérêt pour la recherche, autonomie, curiosité, organisation, rigueur, goût pour la rédaction scientifique, capacité à travailler en équipe dans un environnement interdisciplinaire, permis de conduire

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

-  jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein) ; 
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

 

Le site de Theix est desservi par deux navettes dédiées aux agents INRAE qui relient le site à l'agglomération clermontoise, matin et soir, ainsi qu’une ligne de transport à la demande, il est également équipé de stationnements et de services dédiés à la pratique du vélo.

Modalités pour postuler

J'envoie mon CV et ma lettre de motivation