Ingénieur-e en nutrition animale et métabolisme microbien

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Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Environnement de travail, missions et activités

Vous intègrerez l’unité mixte de recherche INRAE-AgroParisTech MoSAR (Modélisation systémique appliquée aux ruminants), basée sur le plateau de Saclay. La mission de l’UMR MoSAR est de développer des connaissances et des outils qui permettent de concilier performances productives, robustesse et bien-être animal pour améliorer l’efficience d’utilisation des ressources alimentaires, en particulier chez la chèvre laitière. L’unité allie des compétences en nutrition et alimentation animale et en modélisation systémique. Les recherches conduites portent sur l’efficience alimentaire à court terme (efficience digestive et métabolique) et à long-terme (au cours de la carrière), en la reliant à la robustesse de l’animal, c’est-à-dire sa capacité à maintenir sa trajectoire de vie en dépit des perturbations de son environnement.

Dans le cadre du programme H2Rumen financé par l'ANR (https://lnkd.in/eEJHUf25;  https://eng-mosar.versailles-saclay.hub.inrae.fr/research/projects/h2rumen), vous interviendrez dans le workpackage 2 visant à quantifier in vitro les transactions de H₂ et son métabolisme dans des consortiums complexes de micro-organismes du rumen, lors de la mise en œuvre de stratégies synergiques associant atténuation du CH₄ et co-bénéfices liés à une orientation du faciès fermentaire favorable à l'animal-hôte. Vous serez plus particulièrement en charge des études en système batch quantifiant la dynamique du métabolisme H₂/CH₄ qui suit l'apport de substrat dans le milieu fermentaire. Outre votre participation aux études in vitro, vous réaliserez les analyses biochimiques (en CPG et en HPLC) et de biologie moléculaire (extractions d'ADN, métabarcoding 16S) et vous participerez au développement des méthodes de mesure et d’analyse nécessaires à la réalisation du programme (concentration d'H₂ dissous dans le milieu fermentaire, quantification des acides organiques par HPLC, etc.). Enfin, vous assurerez les analyses statistiques et bio-informatiques de cette étude et participerez à leur interprétation. 

Formations et compétences recherchées

Vous avez une formation en biologie/microbiologie, en sciences animales ou vétérinaires, avec un intérêt pour le travail expérimental et d'analyse en laboratoire.

Votre profil est celui d'un-e diplomé-e  (Master/ingénieur/doctorat) en sciences animales ou en biologie, capable de concevoir des plans d'expérience, de collecter et d’analyser les données, maitrisant des outils statistiques et de bio-informatique, et de communiquer à l'écrit et à l'oral. Dans le cadre de ce programme, vous serez amené-e à collaborer avec des chercheurs et personnel technique de plusieurs unités de recherche INRAE.

Des compétences en nutrition animale, en système in vitro, ou en bio-informatique pour l’étude du microbiote seraient un plus. Une capacité de gestion de projets et d'interaction avec les biologistes ou modélisateurs partenaires et un goût prononcé pour le travail en équipe sont nécessaires.

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

-  jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Modalités pour postuler

J'envoie mon CV et ma lettre de motivation