Evaluation de différents systèmes de culture d’abricotiers permettant de limiter l’usage des produits phytosanitaires et de maintenir la durabilité des vergers en Agriculture Biologique

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Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

L’Unité Expérimentale de Recherche Intégrée en arboriculture fruitière (UERI Gotheron) est située en moyenne vallée du Rhône à proximité de Valence dans la Drôme. Elle développe des programmes d’expérimentation-recherche sur les systèmes de culture durables en arboriculture fruitière. L’objectif général de l’unité est de proposer et tester des itinéraires techniques novateurs pour assurer une production de fruits de qualité en réduisant les intrants dans les vergers.

Ce stage s'inscrit dans le cadre du projet de recherche DEPHY ECOPHYTO Expé « MIRAD2 : Maîtrise des Intrants et des Résidus phytosanitaires pour des vergers d’Abricotiers Durables – Consolidation et prise en compte des ravageurs (ré)émergents »

Les principales variétés d’abricotiers cultivées sont assez sensibles à différentes maladies, et en particulier aux monilioses sur fleurs. La présence de périodes pluvieuses lors de la floraison est favorable au développement de la maladie, les monilioses pouvant alors anéantir la récolte en provoquant le dessèchement des rameaux à fleurs. L’ECA est une maladie due à un phytoplasme transmis par un insecte vecteur (un psylle). Elle entraine le dépérissement des arbres. Les monilioses sur fleurs et l’ECA constituent les principaux verrous techniques à la culture de l’abricotier en Agriculture Biologique (AB). De nombreuses autres maladies sont responsables de dépérissement des arbres (bactérioses) ou affectent la production (rouille, oïdium, tavelure). Certains ravageurs peuvent également affecter la croissance des arbres et impacter la qualité des fruits (pucerons, forficules, anarsia, tordeuse orientale). 

Ainsi, pour protéger les vergers d’abricotiers de ces bio-agresseurs, de nombreuses applications de produits phytosanitaires sont réalisées par les producteurs tout au long de la période végétative, du débourrement jusqu’à la chute des feuilles. Le nombre moyen de traitements phytosanitaires des vergers d'abricots en France était de 11.4 en 2018 (Référence Agreste ; Enquête Pratiques phytosanitaires en arboriculture en 2018).

Différents leviers peuvent être mobilisés pour diminuer les pressions des bioagresseurs de l’abricotier et réduire l’usage des produits phytosanitaires (prophylaxie, piégeage massif d’insectes, barrières de glu sur le tronc, hauteur de greffage, éclaircissage à la fleur…). Les bâches anti-pluie installées au-dessus de la frondaison protègent les arbres de la pluie et limitent ainsi fortement le développement de certaines maladies (monilioses, rouille, tavelure). Les filets anti-insectes installés en mono-rang ou en mono-parcelle bloquent l’accès des ravageurs aux arbres (pucerons lors du vol de retour automnal, psylles vecteurs de l’ECA, punaises).

Le dispositif expérimental implanté en 2020 dans la Drôme à INRAE Gotheron est constitué de 3 systèmes de culture permettant de tester de nouveaux vergers en AB n’utilisant que très peu les produits phytosanitaires autorisés en AB (dont le cuivre). Une « référence producteur » verger d’abricotiers en AB est comparée à deux vergers AB innovants : un verger sous protection physique (bâches anti-pluie, filet anti-insectes) et un verger en agroforesterie associant un élevage de poules pondeuses.

Environnement de travail, missions et activités

Le dispositif expérimental entrera en 8^ième feuille en 2027 (6^ième année de production) et dans le cadre des objectifs du projet, le.la stagiaire pourra participer :

1. aux expérimentations pour l’année 2027 :

-participation à la mise en œuvre des règles de décision de cet essai système, 

-évaluation du levier éclaircissage à la fleur (mise en place en 2027 d’un essai analytique au sein de 2 systèmes de culture) ; 

-notation sur le développement des bioagresseurs dans chaque modalité ;

-notations sur les fruits à la récolte (dégâts, rendements, qualité des fruits, test de conservation des fruits).

2. à l’évaluation des performances agronomiques de nos différents systèmes de culture et modalités :

-calcul des Indices de Fréquence de Traitement (IFT) et des IFT Biocontrôle ;

-niveaux de production, qualité des fruits ;

-maintien du potentiel de production (dépérissement des arbres) ;

3. à l’évaluation des performances économiques de nos systèmes de culture depuis 2025 : 

-chiffre d’affaires, amortissement des infrastructures, temps de travaux, marges directes, …

Références bibliographiques disponibles auprès de l'équipe d'accueil

Le stage se déroulera à l’UERI de Gotheron, située à 8 kilomètres de Valence (Drôme). L’Unité n’est pas desservie par les transports en commun. Il est possible de loger sur le site d’INRAE Gotheron (6 chambres stagiaires avec salle à manger, sanitaires et cuisine communs). Si logement sur place, participation aux frais de 109 €/mois.

Formations et compétences recherchées

Le stage inclut différentes phases pouvant se chevaucher :

- Immersion dans la thématique et lecture de la bibliographie sur le sujet, prise en main des résultats des années antérieures. 

- Evaluation des stratégies mises en œuvre dans les différents systèmes de culture.

- Analyse des données et rédaction du mémoire. 

Durée et période de stage : 

Stage de M1 ou de césure de 4 à 6 mois, idéalement de février à juillet 2027. 

- Goût du travail de terrain : observation des arbres, notations bioagresseurs et récolte.

- Intérêt pour les analyses de données (utilisation du tableur Excel, connaissances de base en statistiques, utilisation des logiciels statgraphics et/ou R).

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

-  jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- prise en charge à 50 % de votre cotisation à la complémentaire santé collective ;
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
 

Modalités pour postuler

J'envoie mon CV et ma lettre de motivation