Effets de la traction animale sur la santé des sols en maraîchage – suivi d’indicateurs biologiques, physiques et hydrophysiques

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Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Environnement de travail, missions et activités

Contexte du stage 
Le système de production agricole actuel, utilisant massivement les moteurs thermiques pour travailler le sol, gérer l’herbe et incorporer la matière organique fait appel à de grandes quantités d’énergies fossiles dont les coûts économique, environnemental et social augmentent. Il est critiqué en particulier pour ses effets sur la compaction au niveau des passages de roues, entraînant un risque important pour la santé des sols : détérioration structurale, réduction de la macroporosité et des capacités de transfert et d’absorption de l’eau.
Pourtant, ce travail du sol demeure un puissant levier d’action agronomique sur l’activité biologique des sols, la minéralisation des matières organiques et la gestion de l’herbe, particulièrement en maraîchage biologique. La traction animale est souvent utilisée pour sa qualité en matière de travail du sol (finesse, précision, moindre compaction). Aussi, elle pourrait être une technologie d’avenir pour répondre aux enjeux actuels dans les exploitations maraîchères à petite échelle : maintenir une productivité alimentaire importante, tout en préservant la santé des sols et les ressources en eau. Cependant il existe encore trop peu d’études (en particulier en régions tempérées) sur ce sujet. Nous faisons l’hypothèse que le remplacement du tracteur par des outils en TA pourrait avoir des conséquences moins négatives sur les fonctions biologiques, la structure du sol et la dynamique de l’eau dans les sols.
Pour répondre à cette hypothèse nous proposons de réaliser une étude expérimentale en contexte de maraîchage biologique sur la comparaison entre itinéraires techniques utilisant de la traction animale (TA) et de la traction motorisée (TM), et leurs effets sur les fonctions biologiques, physiques et hydrophysiques du sol. Cette expérimentation sera réalisée sur l’unité expérimentale Maraichage INRAE d’Alénya (66), dans le cadre du projet TRAMES (TRaction Animale en Maraichage et EAu du Sol)et contribue à un autre projet soutenu par l’IFCE (PETTA : Place de Equidés de Travail dans la Transition Agroécologique).

Structures d’accueil 
L’unité expérimentale Maraîchage d’Alénya, est spécialisée dans l’étude des systèmes maraîchers sous abri et de pleine terre. Sa mission est de concevoir, caractériser, expérimenter et évaluer des systèmes maraîchers et des pratiques culturales permettant de mieux répondre aux enjeux de l’agroécologie dans un contexte de dérèglement climatique. Les travaux de l’unité se focalisent sur la santé des plantes et sols, la qualité des produits dans un contexte d’adaptation au dérèglement climatique ; thématiques abordées via des essais systèmes ou factoriels et parfois des approches participatives. L’unité développe ses projets de recherche-expérimentation et d’expertise avec un réseau diversifié et pluridisciplinaire de partenaires scientifiques et techniques.
L’Unité Mixte de Recherche EMMAH développe des recherches sur les interactions entre cultures et ressources en eau sous influence du changement climatique, en particulier le déficit hydrique. Dans ce cadre l’équipe SWIFT (Soil Water Interactions and transFert Team) s’attache à caractériser la santé des sols (mesures physiques, hydrophysiques et respirations microbiennes), les transferts d’eau dans le sol et les interactions sol-plante-communautés microbiennes à travers la rhizosphère, en lien avec la résistance au déficit hydrique.

Objectifs et missions
L’objectif du stage sera d’évaluer comment la TA et TM influencent la dynamique de l’eau dans les sols et la santé des sols. Plus spécifiquement les missions de l’étudiant-e seront de :
- Appui à la mise en place opérationnelle de la culture (pomme de terre en 2026) et suivi cultural (liens avec les prestataires)
- Contribution à la mise en place et au suivi précis de l’expérimentation au champ (chantier d’instrumentation, collecte de données sur le terrain, indicateurs de l’ITK, documentation photographique et saisie informatique)
- Réalisation du suivi régulier des propriétés hydrophysiques du sol en particulier au moment des opérations culturales : état humidité, de compaction des sols...
- Préparation et participation aux campagnes de prélèvements et mesures (démarche BioFuncTool® complétée par d’autres mesures d’indicateurs biologiques et physiques) et possibilité de participer ponctuellement à d’autres campagnes du projet PETTA (Ardèche)
- Participations ponctuelles aux mesures MicroRespTM et POXC réalisées au laboratoire Emmah d’Avignon
- Compilation des résultats (obtenus à Alénya et Avignon) et traitement statistique des données
- Possibilité de s’impliquer dans une première approche de modélisation des processus édaphiques en lien avec la compaction du sol (plateforme VSoil portée par l'unité EMMAH (https://vsoil.hub.inrae.fr/)
- Rédaction d’un rapport/poster (en cohérence avec la formation/diplôme préparé)

Organisme d’accueil : INRAE, Unité Expérimentale sur les systèmes maraîchers agroécologiques (UE Maraîchage), route de Théza, 66200 Alénya
Hébergement à coût réduit (60€/ mois) possible sur le site de l'UE Maraîchage (colocation)

Formations et compétences recherchées

Vous aurez des connaissances de base en agronomie et une sensibilisation à la santé des sols. Vous saurez vous intégrer, communiquer, collaborer avec un collectif de travail varié (autres stagiaires, techniciens et chercheurs de plusieurs unités et agriculteurs / prestataires en traction animale). De la rigueur et de l’organisation pour les campagnes d’échantillonnage et les manipulations de nombreux échantillons, de l’autonomie et de la motivation pour l’expérimentation sont des qualités recherchées pour ce stage. Vous maîtrisez les logiciels Word, Excel et Rstudio et avez le goût et/ou la curiosité pour la modélisation

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

-  jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Modalités pour postuler

Encadrement du stage à contacter pour postuler (LM + CV + notes L3-M1 + contact référent-e)