Assistant-e ingénieur-e en microbiologie et biotechnologie

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Présentation INRAE

L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Environnement de travail, missions et activités

Vous serez accueilli(e) au sein de l’UMR UMET équipe Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux (PIHM) qui est situé à proximité de l’Université de Lille. L’équipe PIHM s’intéresse à la compréhension des phénomènes bio-adhésifs se déroulant dans le secteur agroalimentaire lors de la transformation de produits issus de l’agriculture.

Contexte du poste : 

Le poste s’inscrit dans le cadre d’un projet de recherche visant à valoriser des coproduits agricoles pour développer des stratégies innovantes de lutte contre les biofilms microbiens. Ce projet pluridisciplinaire combine des approches de microbiologie, d’extraction de biomolécules, de caractérisation physico-chimique et d’évaluation des activités antimicrobiennes et antibiofilm.

Missions principales

L’assistant(e) ingénieur participera aux activités expérimentales du projet et aura notamment pour missions :

• Réaliser et suivre des cultures microbiennes, notamment par des mesures de densité optique (DO) et des dénombrements microbiens.
• Préparer les milieux de culture, assurer leur stérilisation et gérer les consommables associés.
• Mettre en œuvre des essais d’activité antimicrobienne (tests d’inhibition, détermination des CMI et CMB, etc.).
• Mettre en place et réaliser des essais d’activité antibiofilm (formation, quantification et analyse des biofilms).
• Participer à la production et à l’extraction de biomolécules d’intérêt.
• Contribuer à la caractérisation et à l’analyse des biomolécules produites, notamment par des méthodes colorimétriques et des techniques de chimie analytique (par exemple HPLC).
• Participer au développement et à la mise en œuvre de nouvelles méthodes expérimentales en microbiologie, biochimie et chimie analytique dans le cadre du projet.

Formations et compétences recherchées

• Formation Bac +3 à Bac +4 en microbiologie, biotechnologies, biochimie ou domaine connexe.
• Profil pluridisciplinaire avec des compétences en microbiologie expérimentale et un intérêt pour les bioprocédés, l’extraction de biomolécules et la physico-chimie.
• Expérience souhaitée en culture microbienne, techniques de microbiologie et essais d’activité antimicrobienne.
• Rigueur expérimentale, capacité d’organisation et aptitude au travail en équipe dans un environnement de recherche.

Votre qualité de vie à INRAE

En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :

-  jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

Modalités pour postuler

J'envoie mon CV et ma lettre de motivation